【フジテレビのノンストップで紹介】MICHIKO流！ぽん酢沼にハマるあなたへ。極上の味わいを追求した絶品ぽん酢3選

2024年12月3日

りな

鳥好きゲーム好き愛嬌ある女の子「りな」です🐤

ぽん酢って、どれも同じじゃない？そう思っていませんか？

実はぽん酢の世界は奥深く、素材や製法によって驚くほど味が違うんです。

今回は、2024年12月3日フジテレビのノンストップで、調味料ソムリエプロのMICHIKOが自信を持っておすすめした極上のぽん酢3選をご紹介します。

岩戸の塩入り無添加八右衛門ポン酢は八右衛門醤油醸造元が製造している無添加のポン酢です。岩戸の塩を使用しているためまろやかな塩味が特徴です。

＼迷ったらこれ！／

八右衛門醤油醸造元は、創業から100年以上続く老舗の醤油蔵です。

伝統的な製法を守りながら、時代のニーズに合わせて新しい商品を開発しています。

岩戸の塩入り無添加八右衛門ポン酢は、八右衛門醤油醸造元のこだわりの詰まった商品です。

瀬戸内柑橘ぽん酢

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柑橘の豊かな風味: 瀬戸内海産のゆず、すだち、レモンなど、柑橘の果皮を贅沢に使用しています。それぞれの柑橘の個性的な香りと爽やかな酸味が、複雑で奥深い味わいを生み出します。
素材の味を引き立てる: 柑橘の風味が強く、素材の味を邪魔することなく、むしろ引き立てます。特に、魚介や野菜との相性が抜群です。
まろやかな酸味: 柑橘の酸味は、尖ったものではなく、まろやかで優しい印象です。そのため、どんな料理にも合わせやすく、子供から大人まで楽しめます。
無添加: 化学調味料、保存料、着色料など、添加物は一切使用していません。素材本来の味を活かした、安心安全なポン酢です。

瀬戸内柑橘ぽん酢は、素材の良さを最大限に引き出す、こだわりのポン酢です。

ぜひ、様々な料理に使ってみてください。

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柑橘の個性的な風味: 主に、鹿児島県産の「ゆず」や「だいだい」などの柑橘を使用しています。柑橘の種類やブレンドによって、爽やかな酸味から、濃厚な旨味まで、様々な味わいが楽しめます。
素材の旨味: 柑橘だけでなく、昆布やカツオ節などの旨味成分も加えられています。柑橘の酸味と旨味が調和し、奥深い味わいを生み出します。
まろやかな酸味: 一般的なポン酢よりも、まろやかな酸味が特徴です。そのため、子供や酸味が苦手な方でも、食べやすいです。
コクと深み: 柑橘の酸味だけでなく、昆布やカツオ節などの旨味成分が加わることで、コクと深みのある味わいに仕上がっています。

薩摩ぽん酢は、鹿児島県産の素材を活かした、こだわりのポン酢です。

南国らしい風味豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。

いかがでしたか？

今回ご紹介した3つのぽん酢は、どれもMICHIKOが自信を持っておすすめする逸品です。

ぜひ、あなたのお気に入りのぽん酢を見つけて、いつもの料理をさらに美味しく、楽しく味わってみてください。

ご覧頂きまして、ありがとうございました🐤

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