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テレビが紹介する商品には紹介する理由がある!詳しくみる

【めざましどようびで話題】福本莉子も絶賛!出町久屋の絶品醤油&おすすめ商品まとめ

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りな

鳥好きゲーム好き愛嬌ある女の子「りな」です🐤

醤油選びにこだわりたい、そんな方に朗報です!

2025年8月23日放送のフジテレビ『めざましどようび』の人気コーナー「キクエがキクヨ!」では、俳優・福本莉子さんが今注目の醤油専門店『出町久屋』を訪問。

©️クランクイン

お店自慢の絶品醤油を試食するシーンは、朝から視聴者の食欲を掻き立てました。

出町久屋とは

熊本で創業150年以上の歴史を持つ老舗醤油メーカー「フンドーダイ」の初のアンテナショップで、2022年12月12日に東京・浅草(合羽橋道具街)にオープンしました。

今回は、その番組で紹介された醤油や選りすぐり商品、その美味しさ・特徴・おすすめポイントを徹底解説します!

この記事はこんな方に向けて書いています
  • 醤油や調味料にこだわりたい人
  • テレビ番組で紹介された話題の商品を購入したい人
  • 贈り物や手土産用の珍しい逸品を探している人
  • お取り寄せグルメが好きな人
目次

フンドーダイ フォーム透明醬油

フンドーダイ フォーム透明醬油の魅力

  • フンドーダイ創業150年記念として開発された人気の「透明醤油」を、独自特許技術で“泡(ムース)状”にした新感覚商品。素材本来の色味を活かしたまま、醤油の旨味と塩味を楽しめます
  • クリーミーなムース状で、立体的な盛り付けや料理演出に大活躍。泡の持続性も高く、盛り付けた後もきれいな見た目を維持できます
  • 液体醤油では難しかった、華やかな西洋料理・前菜・パーティーメニューなど細部へのトッピングに最適。素材の色や質感を損なわず、味も本格派
  • 国内外の一流シェフにも愛用されている話題の“透明醤油”が進化し、泡状でさらに使いやすさ・新しさ・演出力がUP

フンドーダイ フォーム透明醬油のおすすめポイント

  • 常温で使えて泡もちが良いので、料理の仕上がりや食感演出に向いている.
  • サーモンや白身魚のカルパッチョ、肉料理のソース、パーティー料理のアクセント、和洋問わず幅広いメニューで使える
  • 見た目が汚れないので、服を気にせず食事を楽しめる&子供やおしゃれ着のときにも安心
  • 賞味期限も15ヶ月と長く、ギフトや自宅使いどちらにもおすすめ

フンドーダイのフォーム透明醤油は、これまでにない“見せる楽しみ”と本格的な旨味を両立する革新的な調味料。

素材の色や美味しさを損なわず使えるので、プロの料理人から家庭の食卓まで幅広く活用されています。料理をもっと楽しく、華やかに、ユニークにしたい方にぴったりの逸品です。

フンドーダイ 透明醬油

フンドーダイ 透明醬油の魅力

  • フンドーダイ創業150年を記念して開発された「透明醤油」は、従来の濃口醤油の旨味や塩味はそのままに、黒い色素を取り除いて透明に仕上げた革新的な調味料です
  • 和食だけでなく、洋食やパーティーメニューにも合わせやすく、素材の色や風味を損なわずに使えるため、料理の見た目と味の両方を美しく演出できます
  • 醤油の角が抑えられているため、味がまろやかで優しく、レモンやオリーブオイルなどの洋風素材とも相性が抜群です
  • 服などにかかっても色がつきにくく、おしゃれ着の食事や子どもがいる家庭でも使いやすいのも嬉しいポイントです
  • 国内外のシェフや料理研究家にも高く評価され、多くのメディアで紹介されている話題の調味料です

フンドーダイ 透明醬油のおすすめポイント

  • 黒くない透明な見た目なので、素材の色を活かすカルパッチョや刺身、パーティーメニューに最適
  • 6ヶ月の発酵熟成工程を経て、伝統の技術で丁寧に作られており、濃厚でコク深い味わいを実現
  • 詰め替え用や柚子ぽん酢、だし醤油、トリュフ醤油などシリーズ展開が豊富で、料理や好みに合わせて選べる
  • 服やテーブルに汚れがつきにくく、日常使いしやすいので、家庭用はもちろんギフトにもおすすめ

フンドーダイの透明醤油は、見た目の美しさと伝統的な旨味を両立した革新的な調味料です。和洋問わず幅広い料理に使えて、特に素材の色合いを大切にしたい方に最適。

料理を美味しく、華やかに演出したい方や、ギフトにも喜ばれる一品として注目されています。新しい料理体験を求めるすべての人におすすめの調味料です。

フンドーダイ わさびオイル


フンドーダイ わさびオイルの魅力

  • 本わさびの香りと辛み成分を、くせのない上質な菜種油となじませた新感覚の調味オイルです。西洋わさびではなく、日本産の本わさびを使用し、風味豊かで鮮烈な味わいが特徴です
  • 油ベースなので、わさびの風味が料理全体にまろやかに広がり、一口ごとに均一な辛みと香りが楽しめます
  • 透明醤油との相性が抜群で、刺身や寿司、ステーキやサラダ、カルパッチョなど和洋さまざまな料理で使いやすい
  • 見た目がクリアで扱いやすく、料理の彩りや味を邪魔せずにアクセントを加えられるため、料理の幅が大きく広がります

フンドーダイ わさびオイルのおすすめポイント

  • 油なのでわさびの風味が均一に広がり、辛味の質が良いので刺身や寿司、肉料理のソースなど多用途に使える
  • マヨネーズやドレッシングに混ぜて新しい味を楽しんだり、アイスクリームにかけて大人のデザートとしても好評
  • くせのない菜種油ベースで健康志向の方にも選ばれており、鮮度保持のためキャップをしっかり閉めて使用推奨
  • アンテナショップ「出町久屋」でも大人気で、透明醤油を抜いてナンバーワン人気商品となっているほど話題沸騰中

フンドーダイのわさびオイルは、本わさびの香りと辛みを油に閉じ込めた独自製法の革新的調味料です。

刺身や寿司はもちろん、肉料理やサラダ、デザートまで幅広く使えて料理の味わいを一段と引き立てます。見た目もクリアで扱いやすく、料理好きや食通、ギフトにも最適な一押しアイテムです。

フンドーダイ 特醸甘口醤油 平成

フンドーダイ 特醸甘口醤油 平成の魅力

  • 創業150年の老舗醤油メーカー、フンドーダイが時代の節目に仕上げた最高級の甘口醤油「平成」シリーズ。九州産の大豆と小麦、上質な和三盆糖、熊本伝統の赤酒を使用し、自然で深い甘さと旨味が特徴です
  • 甘味料無添加で、素材の風味や味わいを活かしながら、濃厚ながらも後味がすっきりしているため、甘口醤油に不慣れな人にも食べやすいバランスが追求されています
  • 伝統の九州甘口醤油の持つコクと甘みがホットケーキやアイスクリームなどスイーツのシロップ代わりにも使えるなど、和洋問わず幅広い料理に向き、料理の奥行きを豊かにします
  • ラベルは100年前の歴史ある「甘露」のデザインを現代的にブラッシュアップ。ギフトとしても高い評価を受けています

フンドーダイ 特醸甘口醤油 平成のおすすめポイント

  • 国産の厳選素材を使用し、伝統の醸造技術で丁寧に作られた高品質の甘口醤油
  • 熊本の伝統的な赤酒の旨味と和三盆の優しい甘みで、和食のみならず洋食・デザートまで幅広く使える万能調味料
  • 無添加なので健康志向の方にも安心。お刺身や卵かけご飯、煮物など素材の味を引き立てる
  • 100mlボトルの化粧箱入りで贈答用や記念品にも最適

フンドーダイの特醸甘口醤油「平成」は、九州の伝統と最新の技術を融合させた逸品です。自然な甘みとコクが料理に深みを与え、和洋問わず使えるため毎日の食卓やギフトにも重宝します。

素材にこだわり、無添加に仕上げたので、健康を気遣う方や食の安全を求める方にもおすすめできる高級甘口醤油です。

フンドーダイ とろりと甘い九州しょうゆ

フンドーダイ とろりと甘い九州しょうゆの魅力

  • 熊本で古くから親しまれてきた伝統の地酒「赤酒」を使った、濃厚な甘みとトロミが特徴の濃口醤油です。赤酒特有のコクとまろやかさが加わり、深い旨味が口いっぱいに広がります
  • 甘口醤油の中でもとろみがあり、素材にしっかり絡んで照り良く仕上がるため、刺身や馬刺しはもちろん、煮物や焼き物などさまざまな料理に幅広く活用できます
  • 熊本ならではのほのかな甘さと豊かな風味が料理を引き立て、甘めの醤油が好みの方には特におすすめ。昔ながらの郷土の味を楽しめます
  • 密封ボトル入りで最後まで新鮮に使えて保存しやすく、200mlと1リットルのサイズ展開もあり、用途に応じて選べます

フンドーダイ とろりと甘い九州しょうゆのおすすめポイント

  • 赤酒の旨味が料理に深みを与え、馬刺しや刺身、卵かけご飯など素材の美味しさを引き立てる
  • とろみがありしっかり絡むため、煮物や照り焼きにも最適。料理の照りとコクをアップ
  • 甘口で子どもから年配者まで食べやすく、また外国人にも好評な優しい味わい
  • 伝統的な製法と厳選素材で作られているため、安心して毎日の料理に使える

フンドーダイの「とろりと甘い九州しょうゆ」は、熊本の伝統的な赤酒の旨味を活かした濃厚な甘口醤油です。甘みが強くトロリとした食感で、刺身や煮物、焼き物などあらゆる料理に使いやすく、素材の味を引き立てる万能調味料です。

昔ながらの郷土の味を手軽に楽しめる上、子どもから大人まで幅広く愛される味わいで、日々の料理をワンランクアップさせます。

まとめ

出町久屋の醤油は、厳選素材とこだわりの製法から生まれる本物のおいしさ。

福本莉子さんのリアルな試食コメントも間違いなしの逸品です。

テレビで話題となった“絶品の醤油”を、ぜひあなたも家庭の味のアップグレードやギフト用として体験してみませんか?

きっと食卓がもっと楽しく、豊かになります!

ご覧いただきまして、ありがとうございました🐤

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